柚子醤油ラーメン まるまる1個分の果汁が生むサッパリ感が暑さに効く！ 瀬佐味亭 虎ノ門店

連休前の金曜日。まだ梅雨明けは宣言されていませんが、もう暑さは真夏！信号待ちしているだけなのに、汗がダラダラ。お昼に出たのですが、食欲も湧いてきません…コーヒーショップでアイスコーヒーとあんぱんを食べようかと、虎ノ門駅へ向かって歩いていると、道端に気になる看板を見つけました。

「高知県JA土佐直送 ゆず約1個使用 ゆず醤油ラーメン」おっ！いいじゃないか！冷たいもので身体を冷やすより、温かいラーメンをいただく方が、この暑さ乗り切れる気がして店内へ。コの字のカウンター席の奥に厨房があります。店員さんに言われるまま、席に。店内に流れるオルゴールで聴くような音楽が、なんとなく高級な雰囲気を感じさせます。メニューを手渡されたのですが、迷わず↓

まずスープをひと口。柚子の酸味と風味がじわーっと広がり、鼻へ抜けていきます。麺をすすると、予想外の細麺。スルスルっと食べ進むことができました。

【食べ歩きメモ】

瀬佐味亭 虎ノ門店

住所:東京都港区東新橋1-9-1